หมูซอสญี่ปุ่น

1 Aug

สวัสดีค่ะ เนื่องจากใกล้เวลาอาหารเที่ยงแล้วนะค่ะ

เราก็เลยมีเมนูอาหารมานำเสนอ เป็นเมนูง่ายๆทำได้สบายๆ แต่ยุ่งตอนหาวัตถุดิบหน่อยนะ

ถ้าวันนี้กลัวหาวัสดุมาทำไม่ทันตอนมื้อเที่ยง ขอแนะนำให้ศึกษาวิธีการทำแล้วไว้ทำวันหลังจ้า

 

 

วัตถุดิบที่ต้องมีนะค่ะ

เนื้อหมู เอาส่วนที่ชอบทานค่ะ

หม้อ เอาไว้ต้ม

กะทะ เอาไว้ทอด

ซอสทงคัตสึ ผงปรุรส น้ำเปล่า

 

วิธีทำค่ะ

เอาเนื้อหมูไป ทอดน้ำมันน้อยๆหรือจะใช้กะทะแบบไม่ต้องใส่น้ำมันก็ได้ค่ะ ทอดพอให้รอบๆชิ้นหมูเหลืองหน่อยๆ แล้วพักไว้ก่อน

คราวนี้เอาซอสทงคัตสึใส่หม้อเอาให้ท่วมชิ้นหมู (ถ้าต้องการประหยัดซอสก็ใส่น้ำแล้วปรุงรสด้วยผงปรุงรสเพิ่มค่ะ ชิมเอารสตามชอบนะ)

เสร็จแล้วเอาหมูใสลงไปเลยค่ะ ต้มไปซัก 45 นาที่ หลังจากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ

 

เคล็ดไม่ลับ  ถ้าใส่ไวน์ขาวลงไปในน้ำต้มด้วยนิดหน่อยจะช่วยให้หมูนุ้มนุ่มค่ะ

สุดท้ายเราขอฝากเรื่อง ท่องเที่ยว ไว้ให้คนที่ชอบ และคนที่ต้องการตั๋วเครื่องบินญี่ปุ่น ไว้หน่อยนะค่ะ แล้วพบกันใหม่จร้า…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: